米其林三星主廚Heston Blumenthal首度離開他位於倫敦郊區的肥鴨餐廳(Fat Duck)開設了以他為名的第二間餐廳: Dinner by Heston Blumenthal。開幕即獲得米其林的青睞得到一顆星,2014年獲得第二顆星。另外2012年首度登錄全球50大最佳餐廳排行榜就在第9個名次,2014年在下一城榮登第5名。
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